마늘은 우리의 건강에 많은 이점이 있지만, 너무 많은 양을 섭취하면 일부 부작용이 발생할 수 있습니다. 이러한 부정적인 영향에는 간 손상, 메스꺼움, 구토, 속쓰림, 설사 및 출혈이 포함됩니다.
이번 글에서는 마늘의 잠재적 부작용에 대해 논의합니다.
마늘을 너무 많이 먹었을 때의 악영향
1. 마늘은 간 손상을 유발할 수 있다
너무 많은 마늘을 섭취하면 간에 영향을 줄 수 있습니다. 생마늘은 항산화 특성이 있지만, 과도한 섭취는 간 독성을 초래할 수 있습니다. 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면, 고용량 마늘(체중 1kg당 0.5g)은 간 손상을 유발할 수 있습니다. 그러나 일일 권장 저용량인 (체중 1kg당 0.1g에서 0.25g) 마늘은 간에 안전합니다.
2. 마늘은 나쁜 냄새를 유발한다
한 이탈리아 보고서에 따르면, 마늘 냄새와 체취는 마늘 섭취로 인한 가장 흔한 부작용 중 두 가지입니다. 마늘을 섭취하면 입과 몸에서 나쁜 냄새가 발생하게 됩니다.
마늘 냄새는 칫솔질 후에도 오랜 시간 입에 남아 있는 것으로 나타났습니다. 일부 전문가는 마늘의 나쁜 냄새를 유발하는 화학물질이 동시에 마늘의 이점도 제공한다고 믿고 있습니다. 그러나 나쁜 입냄새는 당신에게 부끄러움을 줄 수 있습니다. 따라서 마늘을 먹기 전에 한 번 더 생각해야 할 것입니다.
3. 마늘은 메스꺼움, 구토 및 속쓰림을 유발할 수 있다
증거에 따르면, 공복에 신선한 마늘을 먹으면 메스꺼움, 구토 및 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 여러 관찰 연구들은 또한 마늘 섭취가 속쓰림 및 메스꺼움을 일으킬 수 있음을 언급합니다. 과도한 마늘 섭취는 일부 사람들에게 위식도 역류 질환(GERD)을 유발할 수 있습니다. 이 부작용에 대한 추가 연구가 필요합니다.
4. 마늘은 설사를 유발할 수 있다
너무 많은 생마늘을 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다. 마늘은 가스를 유발할 수 있어 설사가 발생할 수 있습니다.
5. 마늘은 위장 문제를 유발할 수 있다
일본의 한 연구에서는 분해 방지를 위한 폴리머 장벽으로 코팅된 마늘 제품에 대해 다루고 있습니다. 이 마늘 제품을 섭취한 후 위 점막이 홍조를 보였습니다. 결과는 마늘 및 관련 제품 사용 전에 주의해야 한다는 것을 시사합니다. 이러한 제품은 위 건강에 바람직하지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
6. 마늘은 혈압을 과도하게 낮출 수 있다
마늘은 혈압을 낮출 수 있습니다. 그러나 이미 고혈압 치료약을 복용하고 있다면 마늘 섭취는 저혈압을 초래할 수 있습니다. 보충제 형태의 마늘도 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 따라서 혈압 약물과 함께 마늘 보충제를 복용하는 것은 좋지 않을 수 있습니다. 마늘 섭취는 또한 적정 범위 내에서 혈압을 약간 낮출 수 있습니다.
7. 마늘은 출혈을 악화시킬 수 있다
마늘은 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 와파린과 같은 혈액 응고 방지 약물과 함께 마늘을 섭취하거나 마늘 제품을 사용해서는 안 됩니다. 특히 생마늘의 경우에는 더욱 그렇습니다. 수술 전 최소 7일 전에는 마늘 섭취를 중단해야 합니다. 마늘은 항혈소판 효과가 있으며 수술 중 출혈을 증가시킬 수 있습니다.
8. 마늘은 발한을 유발할 수 있다
일부 연구에 따르면, 마늘은 일부 사람들에게 과도한 발한을 유발할 수 있습니다. 그러나 이 효과에 대한 추가 연구가 필요합니다.
9. 마늘은 현기증을 유발할 수 있다
너무 많은 마늘을 섭취하면 현기증을 유발할 수 있습니다. 그러나 이와 관련된 기전은 아직 연구되지 않았습니다.
10. 마늘은 습진이나 피부 발진을 유발할 수 있다
마늘과의 오래된 접촉은 피부 자극을 유발할 수 있습니다. 마늘에 있는 일부 특정 효소가 이 자극을 초래할 수 있습니다. 증거에 따르면, 마늘 알레르기로 인해 습진이 발생할 수 있습니다.
한 연구에서는 요리를 위해 마늘을 자주 다루면 피부 발진이 발생할 수 있다고 보고했습니다.
11. 마늘은 일부 약물과 상호작용할 수 있다
마늘은 클로르프로파미드, 플루인디온, 리토나비르 및 와파린과 같은 일부 약물과 상호작용하는 것으로 나타났습니다.
12. 마늘은 두통을 유발할 수 있다
특히 생마늘을 먹으면 두통이 발생할 수 있습니다. 비록 마늘이 직접적으로 편두통을 유발하지는 않지만, 그것은 편두통을 유발하는 과정을 활성화합니다.
연구자들은 정확한 이유를 알지 못하지만, 삼차신경이 주요 통증 경로이기 때문에 그와 관련이 있을 것이라고 믿고 있습니다. 마늘 섭취는 이 신경을 자극하여 신경 신호 분자인 신경 펩타이드를 방출하게 합니다. 이러한 신경 펩타이드는 뇌를 덮고 있는 막으로 가서 두통을 유발할 수 있습니다.
13. 마늘은 질 효모 감염을 악화시킬 수 있다
마늘 조각은 질의 민감한 조직을 자극할 수 있습니다. 일부 여성은 질 효모 감염을 치료하기 위한 방법으로 마늘 조각을 질에 삽입하기도 하지만, 이 방법은 추천되지 않습니다.
14. 마늘은 시력 변화 이끌 수 있다
연구자들은 마늘을 과도하게 섭취할 경우 가벼운 출혈을 의미하는 ‘하이프마(eye chamber bleeding)’라는 상태가 발생할 수 있음을 발견했습니다. 눈의 방은 홍채와 각막 사이의 공간입니다. 마늘은 항응고 물질을 포함하고 있으며, 너무 많은 마늘 섭취는 하이프마를 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 하이프마는 영구적인 시력 손실을 초래할 수도 있습니다.
많은 사람들이 마늘의 다른 부작용에 대해서도 보고하고 있습니다. 마늘을 너무 많이 먹으면 식욕 감소, 신장 혈종, 구강 내 화상 및 생명을 위협하는 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.
마늘은 또한 자가 면역질환인 펨피구스라는 상태를 유발할 수 있습니다.
마늘과 함께 섭취하면 부작용을 일으킬 수 있는 음식 목록이 있습니다. 아래를 참고하세요.
마늘과 함께 피해야 할 음식
부작용을 피하기 위해 마늘과 함께 섭취를 피해야 할 몇 가지 음식이 있습니다. 이 음식들은 다음과 같습니다:
- 정향
- 생강
- 은행나무
- 밤나무
- 붉은 클로버
- 강황
- 버드나무
- 고추
- 포플러
- 단삼
결론
마늘은 여러 약리적 특성을 가진 요리에 사용되는 일반적인 재료입니다. 그러나 마늘을 과도하게 섭취하면 메스꺼움, 구토, 속쓰림, 위장 문제 및 출혈과 같은 심각한 부작용을 유발할 수 있습니다. 알레르기에 쉽게 반응하는 경우, 마늘을 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.
마늘에 대한 자주 묻는 질문
질문: 마늘은 내 몸에 얼마나 오래 남아 있나요?
답변: 마늘은 몸에서 24시간에서 48시간 동안 남아있습니다. 마늘과 같은 향신료는 땀과 소화 시스템을 통해 배출됩니다.
질문: 마늘을 먹으면 왜 배가 아프나요?
답변: 마늘은 프럭탄이 많습니다. 많은 사람들이 마늘이 소화에 어려움을 줄 수 있다고 보고합니다. 마늘은 일부 사람들에게 복통, 복부 팽만감 및 가스를 유발할 수 있습니다.
질문: 마늘이 혈압을 높이나요?
답변: 마늘이 혈압을 높인다는 것을 뒷받침하는 연구는 없습니다.
질문: 마늘이 임산부의 분만을 유도하나요?
답변: 이를 명시한 연구는 없습니다. 그러나 임산부는 마늘을 섭취하기 전에 의사와 상담할 수 있습니다.
